Eine schnelle Hühnersuppe zum nachkochen! 🍲 mit Grießklößchen und Flädl
Schnelle Hühnersuppe
2 Hühnerbrüste
1 Zwiebel mit Schale und geviertelt
Sojasoße
Wasser
1 Lorbeerblatt
Einige Zweige frische Petersilie
2 Karotten
1 Selleriestangen
Zwiebellauch
Shii Take
grüner Spargel
Salz und Muskat nach Geschmack
2 Hühnerbrüste
1 Zwiebel mit Schale und geviertelt
Sojasoße
Wasser
1 Lorbeerblatt
Einige Zweige frische Petersilie
Gemüseeinlage
2 Karotten
1 Selleriestangen
Zwiebellauch
Shii Take
grüner Spargel
Salz und Muskat nach Geschmack
1. Die Hühnerbrust enthäuten und den Flügelknochen entfernen . Alles in einen großen Suppentopf geben.
2. Mit Wasser knapp bedecken leicht salzen und zum kochen bringen die Zwiebel etwas Sojasoße und den Lorbeer dazugeben. Die Brust leicht siedend ca 15 Minuten garen.
3. Den Flügelknochen und die Haut 5 Minuten vor Ende der Garzeit aus der Suppe nehmen und die Gemüseeinlage ca 5 Minuten mit garen. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Flädle
125 g Mehl
250 ml Milch
2 Eier
Eine Prise Salz
Muskat
Schnittlauch
Butter oder Öl zum Braten
1. In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Den feingeschnittenen Schnittlauch dazugeben
2. Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, um einen dünnen Pfannkuchen zu bilden. Von beiden Seiten goldbraun braten. Diesen Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen. Stapeln Sie die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller.
3. Die Pfannkuchen aufrollen und in feine Streifen schneiden, um die Flädle zu bilden
Grießklößchen
20g Butter
250 ml Milch
100g Hartweizengrieß
Gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskat
2 Eier
1. Butter im Topf zerlassen. Milch hinzugeben und kurz aufkochen. Grieß in die Milch geben und mit einem Schneebesen rühren, bis ein Teig (Konsistenz eher krümelig) entsteht. Topf von der Kochstelle nehmen und ein paar Minuten warten, bis der Teig etwas abgekühlt ist.
2. Nun die Petersilie zum Teig geben. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Die Eier hinzufügen und im Teig verkneten. Nun kleine Kugeln formen, die ca. 5 min in heißer Brühe gar ziehen sollten.
Neu im Müllers Shop
-
"Glücksmomente" Grauburgunder 2022 0,75l
Ursprünglicher Preis 11,90€ - Ursprünglicher Preis 11,90€Ursprünglicher Preis11,90€11,90€ - 11,90€Aktueller Preis 11,90€0.75l | 15,87€ / lReichlich Honigmelone, etwas Zitrus, in feiner Balance, reif und vollmundig. Mach jeden Moment zu einem Glücksmoment. #fruchtig #belebend #vollmun...
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 11,90€ - Ursprünglicher Preis 11,90€Ursprünglicher Preis11,90€11,90€ - 11,90€Aktueller Preis 11,90€0.75l | 15,87€ / l -
“Müller-Thurgau“ 2021 0,75l by Nelson Müller
Ursprünglicher Preis 11,90€ - Ursprünglicher Preis 11,90€Ursprünglicher Preis11,90€11,90€ - 11,90€Aktueller Preis 11,90€0.75l | 15,87€ / lUnser Müller-Thurgau Wein besticht durch sein erfrischendes Aroma von Pfirsich und Zitrusfrüchten, das von feinen würzigen Nuancen begleitet wird....
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 11,90€ - Ursprünglicher Preis 11,90€Ursprünglicher Preis11,90€11,90€ - 11,90€Aktueller Preis 11,90€0.75l | 15,87€ / l -
Müllers at home Extra Natives Olivenöl 500ml - erste Güteklasse von Accademia Olearia
Ursprünglicher Preis 19,90€ - Ursprünglicher Preis 19,90€Ursprünglicher Preis19,90€19,90€ - 19,90€Aktueller Preis 19,90€Extra natives Öl von großer Ausgewogenheit und gleichzeitig sehr hohem sensorischen Gehalt. Es hat einen klaren Duft nach Oliven, der an Äpfel und ...
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 19,90€ - Ursprünglicher Preis 19,90€Ursprünglicher Preis19,90€19,90€ - 19,90€Aktueller Preis 19,90€ -
Müllers at home Fruchtige Curry Sauce 250ml
Ursprünglicher Preis 12,50€Ursprünglicher Preis 12,50€ - Ursprünglicher Preis 12,50€Ursprünglicher Preis 12,50€Aktueller Preis 8,90€8,90€ - 8,90€Aktueller Preis 8,90€0.25l | 35,60€ / lDelikate Currynote und dezenten Raucharomen. Vollreife Tomaten und Currymischungen, verfeinert mit Äpfeln, bilden die Grundlage für diesen Grillkla...
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 12,50€Ursprünglicher Preis 12,50€ - Ursprünglicher Preis 12,50€Ursprünglicher Preis 12,50€Aktueller Preis 8,90€8,90€ - 8,90€Aktueller Preis 8,90€0.25l | 35,60€ / lAusverkauft -
Bio Müllers at home - Nelsons Pfeffermischung 60g
Ursprünglicher Preis 11,90€ - Ursprünglicher Preis 11,90€Ursprünglicher Preis11,90€11,90€ - 11,90€Aktueller Preis 11,90€180.0g | 0,07€ / gDiese harmonische Kombination aus erlesenen Pfeffersorten, alle aus kontrolliert biologischem Anbau, verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselb...
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 11,90€ - Ursprünglicher Preis 11,90€Ursprünglicher Preis11,90€11,90€ - 11,90€Aktueller Preis 11,90€180.0g | 0,07€ / gAusverkauft -
Müller & Müllerin Kochschürze Basic
Ursprünglicher Preis 29,90€ - Ursprünglicher Preis 29,90€Ursprünglicher Preis29,90€29,90€ - 29,90€Aktueller Preis 29,90€Darf in keiner Küche fehlen. Unsere Basic Kochschürze gehört einfach in die Müller & Müllerin Familie. Mit verstellbarem Band im Nacken und aus...
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 29,90€ - Ursprünglicher Preis 29,90€Ursprünglicher Preis29,90€29,90€ - 29,90€Aktueller Preis 29,90€ -
Müllers at home Knabber Mix 80g
Ursprünglicher Preis 7,90€ - Ursprünglicher Preis 7,90€Ursprünglicher Preis7,90€7,90€ - 7,90€Aktueller Preis 7,90€80.0g | 9,88€ / 100gEine perfekt harmonierende Zusammenstellung der besten Nüsse Afrikas findet sich in unserem Müllers Knabber Mix wieder. Knackige Erdnüsse, Cashews ...
Vollständige Details anzeigenUrsprünglicher Preis 7,90€ - Ursprünglicher Preis 7,90€Ursprünglicher Preis7,90€7,90€ - 7,90€Aktueller Preis 7,90€80.0g | 9,88€ / 100g
